グリルやフォンデュのことは忘れてください。アジア発の食トレンドがついに私たちにもやって来ます。Amazon のベストセラーも登場します。

おそらく私たち全員が知っていますラクレット、フォンデュまたはテーブルグリル。それのすばらしい点は、あなたが一緒に食べて準備する。つまり、ただそこに座ってすべてをむさぼり食うのではなく、おしゃべりをしながら同時に新しい食べ物を作るのです。

のアジアの鍋のトレンド(『フォイエルトフ』) がついに私たちにも伝わってきました。本物の体験をしてみたいなら、ぜひ試してみてください。

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ホットポット：アジア発の「ファイヤーポット」はぜひ試してほしい新しいテーブルBBQ！

ファイヤーポットとしても知られるホットポットは、特に人気のあるアジアの伝統的な食事方法です。中国だけでなく、次のような他の東アジア諸国でも日本、韓国、タイ、ベトナムが人気です。社交的な食事です。真ん中に熱いスープの入った大きな鍋テーブルが置かれています。参加者は、薄切りの肉、魚介類、野菜、きのこ、豆腐、麺類など、さまざまな食材を一緒に調理します。

すべては「バーベキュー」につながっています。ハイライト: グリルした食べ物から出る肉汁がスープに直接流れ込み、時間が経つにつれてさらに美味しくなります。

ドイツの鍋料理：だから美味しい！

火鍋の起源は中国であると考えられていますが、モンゴルが原産地だとする情報源もあります。この調理法は、早くも唐の時代（西暦 618 ～ 907 年）から実践されていたと言われています。何世紀にもわたって、鍋は東アジアの食文化に不可欠な要素となり、特に四川省で人気が高まりました。特に「麻辣火鍋」と呼ばれる辛いバージョンが人気です。

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鍋の準備は、地域や好みによって異なるスープを選ぶことから始まります。人気のスープには次のようなものがあります。

• スパイシーなスープ（麻辣）：花椒や唐辛子を加えて辛く味付けした四川料理の特徴。
• 鶏のスープ:マイルドで栄養価の高いベースで、生姜やネギを加えて仕上げることもよくあります。
• トマトスープ:フルーティーで軽いので、スパイシーさの少ないオプションを好む人に最適です。
• 酸味のあるスープ：酸味と辛味のバランスが取れた味わいが口を刺激します。

鍋の仕組みはこんな感じです。

食材は生のまま提供されており、食べながら沸騰したスープの中に与えられた。薄切り肉は特に早く火が通りますが、野菜やキノコは種類によって火の通り時間が異なります。調理後、材料は醤油、胡麻ペースト、ニンニク、その他のスパイスからなる個別のディップソースに浸されることがよくあります。

地域差

国や地域に応じて、鍋にはさまざまなバリエーションがあります。

• 中国：スパイシーな四川火鍋やマイルドな北京風など、地域によってさまざまなバリエーションがある定番の「火国」。
• 日本：「鍋物」として知られ、薄くスライスした肉や野菜をだし汁で調理し、タレに浸して食べる「しゃぶしゃぶ」や「すき焼き」などの亜種もあります。
• 韓国：濃厚なスープにさまざまな食材を組み合わせた「シンソルロ」または王室鍋。
• タイ:「Mu Kratha」は、グリルと鍋の要素を組み合わせたもので、湾曲したグリル表面で肉を調理し、得られた肉汁が周囲のスープに滴ります。

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おそらく家庭用鍋として最適: Amazon のベストセラーで最高評価を獲得

このような鍋を自宅で試してみたい人のために、クーポンのおかげで安くなるベストセラーがAmazonにあります。 TomYang BBQ はテーブル グリルと鍋を組み合わせたもので、次のような独創的なハイライトがあります。

• グリルと鍋の組み合わせ：グリルと調理が同時にできるので、さまざまな料理に最適です。
• 電気グリルと鍋：電源コンセントに簡単に接続でき、追加の燃料源は必要ありません。
• ノンスティックコーティング:掃除が楽になり、食材のこびりつきを防ぎます。
• 調節可能な温度:最適な調理結果を得るために熱を個別に調整します。
• グリルの汁が直接スープに流れ込みます。グリルの溝で出汁がさらに美味しくなる！

レビューは 4.6 つ星と優れており、Amazon で最高の鍋の 1 つとなっています。

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